揭秘评测九阳面条机N7V怎么样,对比九阳面条机N7V和L20 L18哪个好,有什么区别?
这款九阳家用全自动智能面条机淡蓝色的整体外观,看上去简约雅致。面条机净重约4.5千克,尺寸大小为453mm*248mm*342mm机身身侧印有久阳品牌的LOGO,外观很大气。面条机由和面、出面、饺子皮三大功能组成。在机身顶部左侧的控制面板上,依次标有和面、出面、快速面条、筋道面条、饺子皮与取消键,简洁易懂的标注键,让我们能在使用过程中一目了然,方便操作。控制面板的右面有一个透明的大观察口,能让我们随时掌握到机器里面的和面工作状态。打开透明盖子,就是面粉的投放口,可以随时添加面粉材料进去,很方便操作。另外还有很人性化的安全防护断电功能,通电工作的时候如果盖子未盖好或者中途开盖,那么机器就会停止工作,确保安全制作。
面条机内置的是304不锈钢材质转轴,不锈钢螺杆由三段螺旋擀面技术组成:送料段、挤压段、擀呀段,输送面絮、充分挤压面絮,如此分工合作才能擀出均匀好面条。另外还有三维立体和面杆,能够360度与面粉无死角亲密接触,和出一盘喜爱的面条。
出面口的正下方底部有一个小小的收纳盒,平时不用机器的时候可以将不用的面条模具、清洁刷等这些容易乱放又不常用的小东西装进收纳盒里。收纳盒精致小巧,不容易看出,问题还不影响面条机的整体外观,便于收纳,精致又方便。
先来制作面条吧。根据说明书先制作2-3人份的量。首先量取400g的面粉约2量平杯,加到投放面粉的容具里,再盖好盖子搭扣,按下快速面条按钮。搅拌均匀的鸡蛋和85ml的水可以从大观察口上的小口中加入。差不多3分钟左右,面条就和好了,接下来就可以直接出面条了。平时的面条一般都是街上买的鲜面条或是超市的桶装挂面,就是因为和面太麻烦,一弄就是大半天,费时又费力。有了这款久阳面条机,以后家里的各种面食,不用费时不用粘上面粉就能快速搞定,轻轻松松吃上面条,简直不要太优秀啦。
点击面板上的快速面条,机器开始逆时针方向旋转。两人份的面条和面需要3分钟,工作时候有机器作业的声响,手放到透明观察口上第一次有被触电到的发麻,再一次放上去,原来是机器工作抖动频率比较高的关系。三分钟后机器开始出面,顺时针方向旋转,声音比和面时的小,属于慢钝的那种。
当面团揉至结合阶段了,面粉和水分结合的很好了,面团明显也光滑多了,然后就开始成功的开始出面了。按说明书上的量,面条根根分明,不粘连,出来之后及时分离就无需再用手粉。至面团全部出完大概需要9分钟左右。
接着来尝试做饺子皮。量取与面条制作一样的量倒入面条机内,也是差不多3分钟就可以出饺子皮了。出来的皮是长长宽宽的面皮,需要用赠送的切圆器一个一个的切出饺子皮,然后就可以直接拿饺子皮包饺子了。虽然切割饺子皮有点繁琐,而且切出来的多余边角料也还要自己继续揉团擀成饺子皮,但是自己做的,总归比外面买的更加干净,吃的也更加方便。
出完面条或者饺子皮,剩余机器内壁上的粉团都差点不多一个乒乓球的大小。之后清洗如果不用水浸泡就比较难清理,需要清洁球刷不然完全洗不干净。由于面粉比较韧筋道,角落缝隙中的粉团都很难抠出来,还有螺旋杆有些粗糙,洗的过程中划到手了。
优点:优点:这款九阳家用全自动智能面条机制作面条挺好用的,简洁小巧,能够自动揉面,出面,各式面条均能制作,省时省力,最重要的还是解放了双手,轻轻松松做出健康好面条,家庭日常所需小神器。 缺点:缺点:只能揉面,制面条,用途有点太单一,毕竟也不便宜,何况现在大家都开始家庭烘焙,如果能加上揉面手套膜功能就更加好了。内置的304不锈钢材质转轴,看着有点粗糙 做工再精细点就更好了。
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